كليجا القصيم، هي من أشهر الحلويات التقليدية في بلادنا ، وتمثل تجسيداً العادات الحافل في منطقة القصيم، وغالباً ما تُلقب بـ "حلوى حائل" نظراً لارتباطها الكبير بهذه المحافظة. تتميز هذه المخبوزات بطعمها الرائع وقوامها المقرمش ، وهي تُبنى من برغل القمح، السكر ، التوابل، والزيت ، وتُعتبر جزءاً لا يتجزأ